Nous sommes à votre disposition pour établir vos menus repas de famille ou groupes.

Certains plats de la carte peuvent être proposés à l'emporter pour vos repas en famille ou entre amis.

Menu Régional  à  29 € …

Ardoise régionale
ou
Croûte forestière

Ballotine de Poulet au Vin du Jura 
ou Filet de truite aux Noisettes ou Meunière

Trilogie de fromages
ou
Dessert maison

Menu enfant à 9 € …

Jambon frites
ou
Filet de poulet croustillant frites
ou
Saucisse de morteau frites

Dessert

*Menu servi jusqu'à 10 ans

Tous les midis en semaine …

Nous proposons :

Entrée + plat du jour + dessert 14.50€
Entrée + plat du jour 12 €
Plat du jour + dessert 12 €
Nos entrées …
Salade Comtoise (Comté, saucisse de Morteau, oeufs, Bresi)
(Regional salad, comté, morteau sausage, eggs, smoked beef)
9.50 € 14 €
Duo de foies gras (Foies gras maison et escalopes de foies gras poêlée)
(Duck foies gras Duo)
17 €  
Ardoise régionale (Jambon cuit, Saucisse de Morteau, Bresi)
Régional plate (Ham, morteau sausage, Bresi)
14 €  
Tartare de thon et ses toats (90grs)
(Tuna tartar)
10 €  
Escargots
(Snails)
Les 12 : 14 €  
Les 6 : 8 €  

 

Salade Mêlée 

(Mixed Salad)

entrée 5 € Plat : 9 €

Tarte Chaude du Jour sur lit de Salade 

(Hot pie of the day and salad)

10 €

 

Spécialités régionales …

Col 1 content rea

Col 2 content area

  Entrée Plat
Croûte forestière
(Wild mushrooms cooked with cream)
10 € 15 €
Croûte aux morilles
(Morels mushrooms cooked with cream)
15 € 22 €
Papilotte de Morteau au Vin Jaune 
(Morteau sausage"en papilotte" with Vin Jaune sauce)
  18 €
Assiette du Haut Doubs : jambon fumé, saucisse de morteau, Frites, Salade
(Regional ham, Morteau sausage, french fries and Salad)
  15 €
Burger du haut doubs, frites, pain, steack haché 150 grs, tomates, oignons, comté, sauce morilles
(Bread, beef, tomatoes, onions, comté cheese, Morillesmushrooms sauce)
  19 €

Burger Franc- comtois, Frites 

Pain, steack haché 150grs, tomates, oignons, comté Jambon Fumé 

(bread, beef, tomatoes, onions, comté cheese, Régional Ham)

16 €

 

Nos viandes …
Filet de Boeuf ( 200grs)
(Fillet of beef)
25 €
Côte de bœuf portion (environ 350 grs)
(Porterhouse steack)
25 €
Supplément sauces : Beurre Maison 3 €
Poivrade 5 €
Forestière (Wild mushrooms) 6 €
Morilles (Morel mushrooms) 10 €
Entrecôte de veau à la crème de Morilles
(Veal steack with Morilles Cream sauce)
20 €
Steack tartare
(Steack tartare)
16 €
Roastbeef froid sauce tartare, frites, salade
(Cold rostbeef with tartar sauce)
15 €
Ballotine de Poulet Forestier sauce Jura 
(Forest chicken Ballotine with Jura wine sauce )
18 €

Tête de Veau sauce Gribiche 

(Veal Head with Gribiche sauce)

15 €

Toutes nos viandes sont accompagnées au choix :

Écrasé de pommes de terre à l’ail, frites, pommes vapeur, Risotto

Nos poissons …
Risotto aux Crevettes et poulet fumé
(Shrimp and smoked chicken risotto)
18 €
Filet de Truite aux Noisettes ou Meunière
(Trout fillet with hazelnut or fried on butter)
17 €
Filets de perches Meunière
(Perches filet fried on butter)
17 €
Tartare de thon, frites et salade (180grs)
(Tuna tartar)
19 €

Friture de Carpes (selon arrivage) 

Frying of Car, french fries and salad

16 €

Tous nos poissons sont accompagnés au choix :

Ecrasé de pommes de Terre à l’ail, frites, pommes vapeur, Risotto

Côté végétariens …
Risotto aux légumes
(Vegetables risotto)
12 €
Poêlée de légumes
(Fried Vegetables)
9 €
Contactez-nous

Nos points forts

Lorem

Réception
Accueil chaleureux

Lorem

Hôtel 3 étoiles
Entreprise familiale

Lorem

Panorama
Vue magnifique